黄酒熬制阿胶的做法主要是将阿胶整块打碎，再选择容器，放置在容器内，倒入黄酒，但是需要浸过阿胶，而且建议阿胶和黄酒需要1比1的比例进行浸泡，在浸泡一天后，可以放置锅内用水蒸煮，需要采取大火蒸煮，直到阿胶可以融入黄酒内，将蒸好的黄酒阿胶放置常温，再放入冰箱冷藏，在需要食用时可以将黄酒阿胶加入热水温服。需要注意，患者应避免选择新制成的阿胶进行浸泡黄酒，因为新鲜的阿胶其中含有一定的火毒，患者在饮用后可能会出现眼睛干涩、发红或者是口疮等症状。
黄酒、阿胶具有补血、滋阴润肺的作用，对虚损的咯血、尿血、便血、崩漏出血等导致的血虚萎黄、眩晕、心悸等病症具有较好的疗效。另外，患者在服用阿胶及黄酒时需要避免搭配萝卜、浓茶或者是生冷食物，以免降低疗效。患者在感冒、月经期间需要避免饮用黄酒泡阿胶，以免身体出现不良反应。