西红柿能和山药一起吃吗

西红柿和山药一般可以一起吃，因为西红柿和山药一同食用不存在禁忌，也不会发生不良反应，所以可以一同食用。一同食用还可以起到提高机体代谢调节能力和补充膳食纤维等好处。

1、提高机体代谢调节能力

患者同时食用山药、西红柿能够为机体补充较多的微量元素，还可以为身体内多种酶以及辅酶的构成，提供比较丰富的原料，一同食用西红柿、山药能够提高机体代谢调节能力。

2、补充膳食纤维

西红柿和山药均富含膳食纤维，能够为人体补充较多的膳食纤维，而膳食纤维可以吸水膨胀，同时能够增加饱腹感进而可以避免过多食用其他食物，还适用于减肥人群的合理饮食。此外，丰富的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，增加胃肠饱腹感，可预防以及缓解便秘问题。

建议患者避免在空腹时食用西红柿，因为空腹情况下胃内胃酸较多，大量食用西红柿会导致胃肠出现不适情况。并且需注意在烹制西红柿时避免使用过长时间，否则可能会破坏其中的营养物质。