血脂高的患者可以适当食用黑豆，黑豆里面含有大量不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇的吸收。其次，黑豆里含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂物质，有助于患者补充营养。
但需要注意黑豆较难消化，胃肠功能较弱者不建议大量吃黑豆，大量的食用黑豆容易加重胃肠道反应，引起腹胀。若患者出现腹胀现象，可在药师指导下服用多潘立酮片。另外，肾功能不全者也不适合大量吃黑豆，因为黑豆中含有丰富的蛋白质，蛋白质代谢产物为尿素氮，大量尿素氮的产生会加重肾脏代谢负担，可能导致肾功能损伤加重。肝功能衰竭者也不能吃黑豆，因为黑豆中的蛋白质在人体内会转化为氨基酸，氨基酸消化后，需要在肝脏内将有毒性的氨处理为无毒的尿素。肝功能衰竭患者无法处理大量的氨，大量的氨聚积在体内会造成氨中毒，可能导致肝性脑病。黑豆还含有一定的嘌呤，所以痛风患者也不适合大量食用黑豆，嘌呤增多会引起尿酸升高，可能会加重痛风的症状，不利于痛风的治疗。