高血压患者一般能吃豆腐，但要适量食用。
豆腐富含钙质，可以辅助预防骨质疏松等疾病。同时，豆腐还含有蛋白质、维生素、大豆甾醇、大豆皂苷、大豆卵磷脂等多种有益于健康的成分，高血压患者适量食用豆腐可以补充人体所需营养，提高自身免疫力和抵抗力。
高血压患者平时要低盐饮食，因为盐摄入过多可导致血压难以控制，或引起血压增高。日常饮食可以适量进食新鲜的蔬菜和水果，此外，多吃粗粮、多饮水，也有助于缓解便秘症状。避免食用生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，例如冷饮、肥肉、辣椒等。高血压患者还应注意定期测量血压，遵照医嘱按时服药，不要擅自换药或停药。