王利一 主任医师
北京医院 - 耳鼻喉科
当鱼刺卡在喉咙里时，正确的做法应首先立即停止进食，尽量减少吞咽动作，而后低头大弯腰，做猛咳动作，或刺激咽后壁，诱发呕吐。在这种情况下，如果鱼刺刺入软组织不深，就可能被咳出来或被挤压喷出来。
如果采取上述措施后仍然无效，可以用汤匙或牙刷柄压住舌头的前部分，举起手电筒或小镜子，仔细观察喉部，发现鱼刺后可以用镊子将其夹住，轻轻拔出。如被卡者咽部反射敏感，恶心，难以配合，可以让其张开嘴，发出“啊”的声音，以减轻不适。如果还是没有解决，说明鱼刺位置较深，不易发现，这时就要及时到医院就诊，耳鼻喉科的医生使用专业器具，取出鱼刺。
通过吞咽馒头或饭团来将鱼刺带下去的方法绝对不可取，因为这样有可能会把鱼刺挤入咽部更深的地方，增加取出的困难。如果鱼刺卡在了食道内则更加危险，因为食道的中段与大血管相邻，如果鱼刺扎入大血管，有可能引起大出血，止血非常困难。其次，喝醋对于鱼刺的软化也无多大意义．因为我们喝醋时醋不可能在咽部停留很长时间，也就不可能将鱼刺泡软化，而且醋喝多了还会导致胃酸过多，引起胃部的不适，所以这种方法不可取。