血脂高能吃鹅蛋吗

对于血脂水平较高的人群而言不太适宜大量食用鹅蛋，不利于康复反而会使病情加重。

高脂血症是指机体血脂水平过高，可以分为原发性和继发性两类。其发生原因有先天遗传因素和后天代谢性紊乱疾病，与遗产、饮食、营养和药物等因素密切相关。

而鹅蛋具有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等的食材，能够为人体补充蛋白质及多种活性成分，其不适合内脏损伤、低热不退、动脉硬化的患者食用。

除此之外，高脂血症患者应注意：坚持运动锻炼，改善胰岛素抵抗，降低胆固醇水平；控制体重，维持理想体重；如果有吸烟史的患者需要坚持戒烟；控制饮食，炒菜宜选用单元及多元不饱和脂肪酸高的油脂，烹调宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖、卤等方式。避免大量摄入含有饱和脂肪酸的食物，如肉食、蛋及乳制品等食物；到医院寻求医生治疗，必要时服用药物控制血脂水平，依据医嘱按时服用药物。