血糖高的人能喝汤,但不建议天天喝汤,如果要喝也尽量选择喝蔬菜汤。同时要注意的是,喝汤要适量,也要及时检测血糖,出现血糖升高需停止喝。
以下列出一些血糖高的人适宜的汤:
1.豆麦汤
汗益心肾。凡因心肾不安而引起的心烦夜寐盗汗、神疲乏力、记忆减退、健忘等症,可辅饮此汤。黑豆30克,浮小麦30克,莲子12克煮熟,以汤代茶。
2.双耳汤
具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。黑白木耳各15克浸泡煮汤,加盐少许,饮汤。
3.鲫鱼汤
健脾和胃、利水除湿、通经消肿,良好的蛋白质补充。鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。鲫鱼洗净炖煮加入豆芽、通草,煮熟供食。
4.党参百合煲鸡汤
党参、山药补气滋阴,百合滋肺阴力强,大枣健脾益肺,罗汉果清热润肺化痰,并且鸡五行属金,性温味甘,入肺脾,在此可以引诸药之力入于肺中,共司滋阴补气养肺之妙。去骨鸡肉三两,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣三枚。
5.鸽肉山药玉竹汤
养阴益气,滋补肝肾。白鸽,山药,玉竹,共煮熟,食肉饮汤。
要注意在熬的过程中要少放调味品,尽量以原味为主。如果嫌这些汤太过清淡的话,也可以选择鱼汤以及骨头汤,只是千万要注意在这些汤当中不要放任何的米面之类的,因为米面这些食物都含有大量的糖分,会引起血糖偏高。另外肉汤建议把汤上面的油去除掉,因为油脂热量较高,不利于血糖的控制。