换牙期间要多吃含纤维素高的、有一定硬度的食物（如水果、胡萝卜、豆类、玉米等）比较好，这样有利于牙齿的替换和颌骨的发育。
换牙是乳牙脱落、恒牙萌出的过程，小孩大概在六岁开始换牙，到十二岁牙齿基本替换完毕。现在由于饮食习惯的改变，食物偏软造成很多儿童乳牙无法接受到正常的刺激，从而导致在换牙期间乳牙无法正常脱落，造成乳牙滞留的情况出现。因此须增强乳牙的咀嚼功能，无论是吃水果还是吃蔬菜，尽量将其切成大块，锻炼孩子的咬合能力，同时水果、蔬菜等纤维类的食物对牙齿也具有一定的清洁作用，可以避免龋齿。如果是食用肉类，可以让孩子尝试自己咬，这样既可以按摩到牙龈，刺激牙槽骨的发育，又有利于乳牙的替换；同时咀嚼硬物会刺激颌骨的发育，避免出现颌骨发育不足，牙齿拥挤不整齐等症状。同时还应注意钙质的补充，多吃些含钙质的食物。换牙期间，应注意少吃糖和淀粉含量过高的食物，比如饼干、爆米花等，容易导致牙齿龋坏。