大姨妈一般指月经，如果患者食用了酵素果冻后不来月经可能是月经失调、子宫内膜异位症等原因。酵素果冻是一种减肥食品。
1、月经失调
月经失调是一种常见的妇科症状，主要表现为月经周期、经血量的异常，可与器质性病变或内分泌功能失常等因素有关。患者大量食用酵素果冻，可能会导致内分泌紊乱，出现月经失调的现象。患者可遵医嘱采取单一的雌激素、孕激素或雌孕激素联合的周期治疗，如雌二醇、地屈孕酮等。在日常生活中，注意摄取足够营养，避免身体过度消瘦，规律饮食、加强身体锻炼，增强体质。
2、子宫内膜异位症
患者月经不来也可能是因为子宫内膜异位症。子宫内膜异位症是指有活性的内膜细胞种植在子宫内膜以外的位置而形成的一种女性常见妇科疾病，患者会出现痛经、月经异常、不孕、性交疼痛等症状。对于有痛经患者，可以遵医嘱采取药物进行治疗，例如吲哚美辛、布洛芬等减轻疼痛，还可选择孕激素药物进行治疗，例如甲地孕酮或者地诺孕素等，还可以考虑手术治疗，有经腹和经腹腔镜两种途径手术。