王少为 主任医师
北京医院 - 产科
孕妇早期是否可以吃豆腐乳,需要根据具体情况判断。
1、可以吃,但需适量
如果孕妇在怀孕早期无原发病,则可以食用豆腐乳,但是需要适量,如果过量食用还会加重肾脏负担。另外,如果过量食用还可能会引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状。
2、不建议吃
如果孕妇在怀孕早期合并患有高血压、心脑血管疾病等,则不建议吃腐乳。因为腐乳是一种腌制食品,主要原料是豆腐,在加工过程中,为了避免腐乳变质会加入大量的防腐剂和盐,在腌制的过程中会产生亚硝酸盐,有可能会引起代谢问题,加重高血压、心脑血管疾病等病情,不利于胎儿发育。