减肥期间可以吃猪蹄，但要适量食用。
猪蹄中富含胶原蛋白、钙离子、蛋白质以及脂肪，适量食用猪蹄具有增强皮肤弹性、增强人体免疫力等作用。但经常吃猪蹄会对减肥有不利影响，进食过多者不仅会影响减肥，还会增加体重，因此要避免经常或大量食用猪蹄。
此外，减肥患者还需清淡饮食，适量食用富含维生素的蔬菜水果，如生菜、冬瓜、苹果、香蕉等，以及富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，有利于促进胃肠蠕动，排出机体毒素，预防便秘。此外，还需适当进行有氧运动，如慢跑、打羽毛球等，有利于促进汗液排泄，消耗脂肪，从而起减肥作用。