血糖高的人可以吃草莓吗

血糖高的人一般可以吃草莓，但是需要适量。

草莓含有丰富的维生素、微量元素以及膳食纤维，同时糖量适中，升糖指数也不是很高。并且草莓当中的膳食纤维可以增加饱腹感，减轻糖尿病患者的饥饿感。另外，草莓当中的膳食纤维可以辅助延缓糖的吸收，减轻进食以后血糖的波动，对血脂吸收也有延缓的辅助作用，但仍需适量食用。建议患者在两餐之间吃，同时注意不要餐前、餐后立即吃草莓。

不建议同时食用草莓与猪排，或含钙食物等。因为草莓中含有的单宁酸和猪排中含有的钙元素结合在一起产生沉淀，影响消化和吸收，可能会导致胃肠不适；因为草莓是酸性水果，如果草莓与含钙食物同时食用，容易形成结石，不利于胃肠的消化和吸收。