孕妇能吃羊肉串吗

孕妇一般不建议食用羊肉串，因为孕妇在怀孕期间需要保证大量丰富且全面的营养摄入，但是羊肉串经过烤制后，蛋白质会发生变性，氨基酸、维生素等营养物质也会被破坏，一般会降低食物的营养价值，孕妇食用羊肉串不利于孕期的营养摄入，所以不建议孕妇食用，并且羊肉串在烤制的过程中，会产生苯并芘的高致癌物质，孕妇食用羊肉串后，对孕妇身体和胎儿的发育都有一定的危害。并且羊肉串在烤制过程中有不能完全熟透的可能，存在食品卫生安全隐患。

孕妇可以适当地增加牛肉、羊肉、鱼肉或者是蛋类等优质蛋白质饮食的摄入，但是不宜过量，以免导致消化不良，并且孕期需要适当地补充钙剂，但最好是以食物补钙为主，不要盲目地增加钙的摄入量，以免导致高钙血症。饮食要以多样化，营养均衡全面为原则，荤素搭配，可以适当地增加新鲜的蔬菜、水果等食物的摄入，既补充维生素，也补充膳食纤维。另外，还可适当地增加核桃、花生、腰果或者是杏仁等坚果类食物的摄入，有利于胎儿大脑及视力的发育。