张人玲 主任医师
首都医科大学宣武医院 - 内分泌科
糖尿病患者可以吃鸡蛋的,但注意适量食用。
鸡蛋的升糖指数较低,其中富含胆固醇、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,还含有钾、钠、镁等微量元素,因此,糖尿病患者适当吃些鸡蛋可以给身体提供优质蛋白,有助于增强身体的免疫力,有利于病情的控制。但需适量食用,因为蛋黄里的胆固醇含量相对较高 ,过量食用容易导致血脂出现异常,进而不利于血糖的控制,增加周围神经病变、眼部病变等糖尿病并发症的发生概率。
建议糖尿病患者需要有合理的饮食习惯,在日常生活中应当尽量避免高热量、高糖、高盐的饮食,以清淡饮食为主,避免暴饮暴食,多吃新鲜蔬菜,适当多吃热量低,富含蛋白的豆腐、鱼类、虾、瘦肉等。应定期复查血糖,了解血糖变化的情况。