糖尿病人可以吃什么主食

2022-05-05 16:09:32

张人玲 主任医师

首都医科大学宣武医院 - 内分泌科

糖尿病人因胰岛素分泌不足或代谢紊乱,体内血糖含量很高,可以吃升糖指数低的食物。升糖指数低的主食有藜麦、燕麦等。

1、藜麦

藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

2、燕麦

燕麦富含膳食纤维,可减缓葡萄糖的吸收,燕麦还富含维生素B1,能参与糖类和脂肪的代谢,帮助葡萄糖转化为能量。

此外,建议糖尿病人规律作息,规律饮食,同时,需遵医嘱定期服用二甲双胍等药物控制血糖,以免病情加重。

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