晚饭少吃点是否可以减肥通常要根据具体情况来决定，不可一概而论。若减肥者仅是偶尔控制晚饭的摄入量，大多无法起到减肥的作用。但如果减肥者长期控制晚饭的摄入量，且一天摄入的总能量小于消耗的能量，大多可起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，晚饭少吃是指减少米饭、馒头等主食，以及肥肉等脂肪含量较高的食物的摄入量，可考虑使用土豆、红薯、芋头等食物代替，这类食物的饱腹感很强，可以代替主食，从而减少总热量的摄入。同时还可适当增加绿叶蔬菜的摄入量，包括芹菜、韭菜、蒜苗等，而且上述蔬菜中均含有大量的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有润肠通便的作用，可以预防便秘，调理胃肠道功能，有助于减肥。
减肥者平时不要过分地控制食物摄入，因为由于过于节食导致最基本能量的供给欠缺，严重时甚至可能会引起低血糖。另外，减肥者应在专业人士指导下进行减肥，减肥速度不要过快，因为如果减肥速度过快可能会造成体内大量脂肪的分解而产生过多的酮体，淤积在体内容易导致酮症酸中毒，不利于身体健康。