胃炎的患者可以适量吃菠菜。
菠菜营养价值很丰富，含有大量植物粗纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，有利于排便，并能促进胰腺分泌，帮助胃炎患者促进消化。其还富含维生素B、维生素E、胡萝卜素，以及钙、磷和铁，可以提供多种人体营养元素，能够提高机体功能。但需要注意患有尿路结石、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。此外，菠菜不宜和黄瓜、豆腐等食物同食。
胃炎是由各种不同因素引起的胃黏膜或慢性炎症，表现为嗳气、恶心、腹痛、腹胀、食欲不振等。患者可遵医嘱口服奥美拉唑、雷贝拉唑、西咪替丁等药物来治疗。此外，也可选择保护胃黏膜的药物如硫糖铝、氢氧化铝凝胶等药物进行治疗。若是有幽门螺杆菌感染，还需采用四联疗法，如克拉霉素、阿莫西林、奥美拉唑以及果胶铋联合服用，注意用药需遵医嘱服用。日常应养成良好的饮食习惯，饮食应以清淡、易消化为主，适量食用富含维生素的新鲜蔬菜水果，如西红柿、苹果等，避免食用辛辣刺激性食物，忌烟酒。