血糖高能吃米粉吗

2022-05-05 16:09:32

张人玲 主任医师

首都医科大学宣武医院 - 内分泌科

血糖高的患者一般不建议吃米粉,米粉是一种升糖指数较高的食物。米粉的主要成分是淀粉,如果血糖高的患者在进食米粉后,容易增加血糖的波动。其次,米粉在烹饪的时候通常做成汤食,血糖高的患者食用后容易消化吸收,从而导致血糖起伏较大,也不利于血糖的控制。因此,血糖高的患者不建议进食米粉。

血糖高的患者还需要避免进食一些升糖指数高的食物,比如水果糖、蜜饯、蛋糕等。血糖高患者容易出现血脂异常情况,所以患者在平时应注意平衡膳食,控制总热卡、碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配,注意荤素搭配,粗细搭配。血糖高的患者可以进食一些低脂、适量蛋白质和富含纤维素的食物,例如空心菜、卷心菜、瘦肉等食物。血糖高的患者还应适当进行瑜伽、跑步、游泳等运动,可以提高胰岛素敏感性,进而有利于控制血糖。

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