血糖高的患者是否能喝柠檬水，需要根据患者是否对柠檬过敏进行判断。如果患者对柠檬成分存在过敏的情况，则不可以喝柠檬水，以免诱发过敏反应。如果患者对柠檬成分不存在过敏情况，则可以喝柠檬水，因为柠檬富含柠檬酸、维生素C，对于血糖高的患者，可以补充维生素、微量元素和膳食纤维。而且，柠檬属于低糖的水果，血糖高的患者喝柠檬水，不会引起血糖升高。但要注意饮用柠檬水时不要额外添加糖分。此外，柠檬中含有大量柠檬酸，血糖高的患者应注意不可过多饮用，以免过量摄入导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜，引发胃疼、反酸等不适。另外，血糖高的患者需避免空腹饮用柠檬水，因为柠檬水中含有大量的有机酸成分，在空腹状态下胃内没有食物的干预，饮用柠檬水后，柠檬水中的酸性成分会刺激到胃肠壁，从而容易引起胃肠不适等症状。
另外，血糖高的患者还应控制甜食的摄入，比如蛋糕、甜品等，以免影响血糖的控制。患者多吃五谷杂粮、新鲜的蔬菜、含糖量较低的水果等，有利于维持血糖稳定。患者还应适当的运动，不仅可以增强体质，还有助于血糖的控制。