王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
减肥人群早上一般可以喝豆浆。豆浆富含植物蛋白和原纤维素,热量和糖分低,饮用后能显著增加饱腹感,减少其他高脂肪食物的摄入,达到减肥的目的。并且豆浆和大豆异黄酮能抑制人体脂肪和糖的吸收,并能燃烧体内脂肪。但不宜大量饮用,以免导致腹胀。
另外,豆浆含钙量高,可能会影响铁、铝类药物的吸收率,豆浆中含有酸性药物,与酸性药物如阿司匹林、维生素C等共同服用,可刺激胃酸分泌,诱发胃部不适等,建议喝豆浆后间隔1小时左右再服药。对于高尿酸血症、痛风以及消化功能障碍患者不适合饮用豆浆,因为豆制品中含有丰富的嘌呤,食物中嘌呤含量过高可转化成尿酸,可能会加重痛风病情。对豆类过敏者也不适合饮用豆浆,可能诱发皮疹、呼吸困难等症状。
减肥人群要避免长时间久坐,以免导致机体的新陈代谢迟缓,将多余的热量被身体堆积起来转化为脂肪,从而加重肥胖症状。此外,每天可以做些跑步和跳绳等运动,有利于体内脂肪消耗,从而起减肥作用。