王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
晚上吃全麦面包通常不能起到减肥的作用。但全麦面包可作为晚餐进食,不宜睡前进食,否则会导致胃肠道负担加重,引起消化不良。
全麦面包没有直接的减肥作用,但其属于粗粮,热量相对较低,而且富含膳食纤维,能够增强饱腹感,同时也能降低其他食物的摄入量,因此,晚餐吃适量的全麦面包不会导致过多能量进入体内,有利于减肥者控制总热量的摄入,在一定程度上可辅助减肥。需注意,不建议长期单独进食全麦面包,因为其所能提高的营养是有限的,不足以满足身体的需求,需注意应该搭配适量的蔬菜如花椰菜、西蓝花、韭菜等,蛋类、瘦肉类以及坚果等食物,以保证营养均衡。
科学的减肥方法是在营养均衡摄入的前提下,控制总热量的摄入,同时配合适当的有氧运动,例如,游泳、爬山、跑步等。