食用银粉有害吗

食用银粉一般是有害的。食品上常添加的银粉通常是指银箔，从营养学角度看，银并非人体必要元素，没有任何营养价值，在人体内不受胃液影响，不会被消化，也不会发生反应。同时也起不到保健或者是治疗的作用。但如果过多摄入含银粉的食品，有可能导致重金属中毒，患者可表现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒等症状，严重时还可导致呼吸困难、脏器损伤等情况。

如果患者因食用过多含银粉的食品，出现重金属中毒，需要及时前往医院进行治疗。可在医生的指导下快速喝进300-500毫升温水，用压舌板或小勺压咽喉部，引起恶心，把喝进去的水再次吐出来。同时，急性中毒者还可间断多次洗胃。导泄时，可遵医嘱给予50%硫酸镁口服。必要时，还需进行血液透析或腹膜透析，帮助患者把毒物滤出去，以免重金属累积，继续毒害组织器官。