牙周炎嘴巴都张不开，可以选择应急处理、药物治疗、手术治疗等多种方式联合治疗。建议患者及时就医，根据个人病情遵医嘱进行合适的治疗，以免延误病情。
1.应急处理
患者出现牙周炎张不开嘴，多伴有牙周脓肿，建议患者及时前往医院就诊，在医生干预下，处理脓肿部位，当脓液形成后需要进行切开引流。
2.药物治疗
药物治疗一般不是牙周炎嘴巴张不开的首选治疗方式，但是可以作为辅助治疗。患者可遵医嘱，通过全身用药，如应用甲硝唑、多西环素等药物抑制口腔及全身的细菌入侵，也可遵医嘱进行局部用药，如应用醋酸氯己定、米诺环素凝胶等进行治疗。
3.手术治疗
牙周炎张不开嘴较为严重的话，可以考虑进行手术治疗，患者可以在医生干预下，进行翻瓣术、植骨术、引导组织再生术、牙种植术等进行治疗。
患者出现牙周炎，导致嘴巴都张不开，一定要积极配合医生进行治疗，不可自行盲目用药，以免延误病情。日常生活中应注意保持口腔卫生，定期清理牙石，及时清除导致菌斑滞留的因素（食物嵌塞、龋洞等）。