维生素D3、D2、D的区别

2022-04-18 12:11:12

刘红 主治医师

中南大学附属湘雅三医院 - 营养科

维生素D3D2D区别在于来源不同、生成方式不同、缺乏症状不同等。

1、来源不同

维生素D3可以通过自身合成或通过动物性食物如动物肝脏、动物表皮中获取,维生素D2可通过植物性的食物进行摄取,如花生等坚果类食物,以及豆类等。而维生素D主要存在于海水鱼,如沙丁鱼,以及动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等食物中。

2、生成方式不同

维生素D3由人体皮肤中的脱氢胆固醇,通过阳光中的紫外线照射转变而来。维生素D2是由麦角固醇及酵母菌经紫外线照射,从而发生光合作用的产物,主要存在于植物中,且主要由小肠吸收,并贮存于肝脏和脂肪组织中。而维生素D3是维生素D的主要成分之一,在紫外线光照射的条件下,人体皮肤中的胆固醇衍生物,如7-脱氢胆固醇可以转化成维生素D3,所以勤晒太阳可以使人体获得较为充足的维生素D。

3、缺乏症状不同

维生素D3具有促进钙吸收的作用,所以人体内缺乏维生素D3,能会导致出现佝偻病、软骨病、骨质疏松等缺钙引起的疾病,还会导致患者出现肌肉僵直,甚至痉挛。当因各种原因导致体内维生素D2缺乏时,可以引发体内钙磷代谢紊乱,产生以骨骼病变为特征的慢性营养性疾病,出现各种维生素D2缺乏的表现,如佝偻病、骨软化症、手足搐搦症等。而缺乏维生素D容易出现骨软化症,有骨痛、肌无力、自发性骨折等症状。

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