一喝酒声音就变的说法并不正确，一般是指喝酒后声音嘶哑，可能是由声带水肿、上呼吸道感染等原因引起，需要根据病因进行治疗。
1、声带水肿
声带水肿为声带良性增生性病变之一。因为酒的刺激性比较大，饮酒后酒精会刺激咽喉部黏膜，使咽喉部的血管充血，特别是声带表面充血，造成声带水肿导致声音嘶哑，可以在医生的指导下口服金嗓清音丸、金嗓散结丸等缓解症状。
2、上呼吸道感染
上呼吸道感染是鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称，主要是由于病毒感染引起，少数为细菌感染。主要表现为流涕、打喷嚏、咳嗽、鼻塞、咽痛或声嘶等症状。由于饮酒后酒精刺激，可能会导致患者的症状加重，出现声音嘶哑的现象。可以在医生的指导下服用抗病毒药物，如奥司他韦，利巴韦林等。如果咳嗽、咳黄痰，伴有发热的情况比较严重，一般都是合并细菌感染，要遵医嘱加用抗生素和止咳化痰药对症治疗，如盐酸左氧氟沙星片、阿莫西林片、右美沙芬等。
平时要养成良好的生活习惯，注意保暖，保持室内空气的流通，饮食以易消化的流质饮食为主，忌烟酒，忌食煎炸、油腻食物。