吃素可以吃鱼和海鲜。因为海鲜和鱼当中含有丰富的矿物质、蛋白质等营养物质，能帮助加强营养，而且脂肪含量较低，不容易导致发胖。只吃素食会导致体内缺乏脂肪、蛋白质，出现营养不良、贫血、月经失调等疾病，还会引发体型偏瘦、脱发等。为了保证营养均衡，建议荤素搭配。建议日常饮食多样化、多吃蔬果、适量食用肉蛋、少吃油等。
1、日常饮食多样化
日常饮食多样化对身体较好，可保证人体需要的多种营养摄入。建议平均每天摄入12种以上不同种类的食物，每周25种以上。主食推荐以谷类为主。
2、多吃蔬果
多吃蔬菜、水果是健康饮食的重要组成部分，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。推荐每天摄入新鲜蔬菜中深色蔬菜应占一半以上。
3、适量食用肉蛋
鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。能够很好的被身体所吸收、利用。
4、少吃油
应当培养清淡饮食习惯，少吃油的好处主要在于有助于预防各种疾病的发生，如心血管疾病、肥胖、脂肪肝等，但若长期油脂摄入过少也有一定的危害，如影响营养物质吸收，尤其会引起脂溶性维生素摄入不足。