维生素c泡腾片通常不能解酒，维生素C泡腾片属于泡腾药物，辅料有柠檬香精、碳酸氢钠、氯化钠、酒石酸。因为其中既有碳酸氢钠又有酒石酸，所以遇到水以后酸和碱发生化学反应，会产生大量气泡，起到迅速崩解的作用，以便于服用。它的作用一方面是增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急慢性传染病，比如大剂量的维生素C，可以增强体内白细胞吞噬细菌和病毒的能力，从而起到增强免疫力的作用，尤其是在感冒高发季节，可以起到一定的预防感冒发生的作用。还可以有一定的缩短病程的辅助作用，在一些疾病的恢复期补充一定的维生素C可以促进创伤愈合。此外，还可以用于预防和治疗坏血病等。
正常使用维生素C泡腾片时，没有特别明确的危害，但需要适当、适量地使用，比如在维生素C缺乏时，可以合理使用。如果长期过量使用，可对人体造成一定的不良反应，如引起停药后的坏血病，建议患者长期大量服用维生素C后，应逐渐减量，不能骤然停用。另外还可导致腹泻、恶心、呕吐等一系列不良反应。