头孢指头孢类抗生素，主要具有杀灭病菌的作用，可用于消炎，但一般不可以去火。患者上火有虚火和实火之分，可以通过吃清热去火的食物降火，也可以服用药物降火。
1、虚火
虚火可能是先天不足、久病、过度劳累、房事过重、思虑过度、外感热邪等导致，主要有全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安等症状。患者可以吃清热去火的食物降火，如雪梨浆、绿豆汤、赤豆粥、莲子粥等，也可以在医师指导下使用药物降火，如知柏地黄丸、蓝芩口服液等去火。
2、实火
实火多为外感六淫所致，该类患者主要有高热，头痛，面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、大便秘结、小便短赤等症状。患者可以吃清热去火的食物去火，如绿豆、海带、黄瓜等，也可以遵医嘱使用药物降火，常见药物包括黄连上清丸、牛黄解毒丸等。建议患者平时保持情绪乐观，节制房事，忌思虑过多、劳累过度、恼怒生气，饮食要少食或不食辛辣、煎炸厚味等助热之品。除此之外，患者还可以多喝一些温开水，缓解上火引起的不良症状。