周彬 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 心血管内科
冠心病患者可以吃松子,但需适量。
松子内含有大量的不饱和脂肪酸,具有较好的软化血管的辅助作用,辅助保持血管的弹性。患者适量使用有利于预防动脉粥样硬化。松子含有人体所必需的微量元素,例如锰,钾,钙,铁,镁,锌和硒。冠心病患者适量食用松子有助于加强人体的抵抗力。因为松子含有热量比较高,若患者进食过多,可能会导致病情的进一步恶化,所以,患者需要适量吃松子。
另外,腹泻的患者不宜食用松子,因为松子中含有大量的微量元素、膳食纤维等营养物质,具有润肠通便的功效,腹泻患者食用后可能会加重不适症状,甚至导致胃肠道功能紊乱。此外,冠心病患者的饮食原则要低脂低糖,低胆固醇,高蛋白,高维生素,高营养为主。患者可以适当吃一些海产品,如海带、深海鱼类等,能够降低胆固醇,还可以抑制动脉粥样硬化的发展,增强心肌的收缩力。另外,患者需避免剧烈活动、情绪激动和大便便秘,因为这些情况都会增加心肌需氧量,诱发心梗。