高血压可以吃老母鸡吗

高血压患者可以适量食用老母鸡。老母鸡营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，食用后可以有效补充身体所需要的能量。但高血压患者喝老母鸡汤要注意不能饮用过量、不要放太多的盐。

1、不能食用过量

高血压患者不能食用过量老母鸡。部分老母鸡皮下脂肪层较厚，含有较高的胆固醇，高血压患者吃太多易引起血脂升高，严重者甚至可出现动脉粥样硬化，进一步加重高血压。另外，合并有心力衰竭的高血压患者不适合食用老母鸡，避免导致身体中的血脂水平及血压升高，增加心脏的容量产生负荷，导致心衰症状加重，诱发肺淤血，引起咳嗽、胸闷、气短，甚至呼吸困难。

2、不要放太多盐

高血压患者烹煮老母鸡时要注意不要放太多盐。医生一直倡导高血压患者进行低盐饮食，通常每天摄入的食盐含量不要超过六克。一旦摄入过多的盐分可能会导致体内钠离子升高，出现水钠潴留，甚至会引起盐敏感性高血压。