不吃糖也是可能会得蛀牙的。蛀牙即龋齿，龋齿的形成与四个因素有关，分别是食物、细菌、宿主、时间。
1.食物
众所周知，吃糖多了就容易蛀牙，但是不吃糖，其实也是可能会得蛀牙的，这是因为很多食物中都含有糖分或者分解后会产生糖分，比如可乐、奶茶都是含糖量很高的饮料，米饭、面条等淀粉类食物在口腔中分解也会产生糖类。我们每天都在摄入糖类，糖类是人体重要的能量来源，但是，为了不蛀牙，应尽量少吃甜食，在高糖饮食后及时漱口。
2.细菌
口腔内含有大量细菌，一些细菌会定植在牙面上，通过摄入糖，代谢产生酸，腐蚀牙齿，导致龋齿。因此平时应当注意早晚都要刷牙，并且养成饭后漱口、使用牙线清洁牙缝的习惯，可以有效去除定植在牙面上的细菌，保护牙齿。
3.宿主
宿主也就是指人，每个人的牙齿形态都不完全一样，有些人的牙齿会形成深的窝沟，不易清洁，易患龋齿，这种情况可以尽早做窝沟封闭。有些人牙列拥挤会导致清洁不到位，也容易滋生细菌，这种情况建议进行正畸治疗。另外，唾液可以有效地冲刷掉牙面上的菌斑，如果唾液长期分泌过少或过于黏稠，对菌斑的冲刷作用减弱，也容易导致龋齿，需要尽早就医，查出唾液减少或黏稠的病因并做相应治疗。
4.时间
当上述三个因素同时存在，随着时间的推移，就会患龋齿，时间越久，龋损范围也越大。因此，有蛀牙时应当尽早治疗。
综上所述，不能以为不吃糖就不会得蛀牙，日常生活中应注意预防，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，保持口腔清洁卫生，定期洗牙和做口腔检查，当发现有蛀牙时应当尽早补牙。