产妇可以适量吃虾皮。产褥期的产妇身体虚弱，钙含量容易缺失，虾皮中富含微量元素、钙质及蛋白质等，可以起到较好的补钙效果。产妇在产褥期吃虾皮，有助于身体恢复、辅助预防骨质疏松、辅助降低胆固醇等。
1、有助于身体恢复
虾皮营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶类等的几倍到几十倍，同时虾皮还含有丰富的铁、碘、镁、钙、磷、维生素A、氨茶碱、虾青素等营养成分，易于人体的消化吸收。对产后身体虚弱的产妇来说，需要补充足够的营养来恢复身体机能，而虾皮中含有大量的优质蛋白，是恢复身体能量比较好的食物，产妇适量食用后还可以提高自身的免疫力和抵抗力。
2、辅助预防骨质疏松
虾皮含钙量高，产妇在产褥期常食用虾皮，可辅助预防自身因缺钙所致的骨质疏松症、低血钙性抽搐等，同时母乳喂养时也可以促进婴儿骨骼发育。虾皮中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以较好地辅助促进婴儿的大脑发育。产褥期产妇的饭菜里放一些虾皮，对增进食欲和增强体内钙质含量都有一定帮助。
3、辅助降低胆固醇
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地辅助保护心血管系统，可辅助减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的辅助作用。
此外需注意患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎者不宜吃虾皮，患有皮肤疥癣者应该忌食，避免病情反复。