吃辣根有什么好处和坏处

辣根的好处、坏处以及禁忌等情况如下分析。辣根是十字花科的植物，辣根的根又叫马萝卜，其含有一种非常刺激的味道，这个味道叫做异硫氰酸烯丙酯。

1、好处

辣根含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素。具有开胃好处，有利于促进胃液和消化液的分泌，适量地吃一些可促进食物消化，还可增强食欲，有利于缓解消化不良、食欲不振，还可有效缓解便秘、大便秘结等症状。辣根具有很强的解毒功能，对于吃海鲜导致的一些中毒现象有很好的缓解作用。

2、坏处

辣根本身属于一种辛辣刺激的食物，吃多之后可能会引起消化道刺激症。在平时生活中过量食用辣根，刺激肠胃道黏膜，加速肠胃道的蠕动，从而引起胃疼或者腹痛腹泻等症状，而且还有可能会患有食管炎或者肠胃炎等疾病，不利于身体健康。辣根性温，具有上火的特性，大量食用后会引起舌头发麻，口苦口干，甚至引起脸上起痘痘，大便不通畅，出现便秘等上火的情况。

孕妇及患有消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮咽喉炎症、眼病等病症者不宜食用辣根。饮食要注意，多吃富含维生素的蔬菜水果，平日里多喝温开水，保证睡眠不熬夜。