嗓子中间疼，并且咽唾沫就疼可能是由急性扁桃体炎、急性会厌炎等原因所致，需根据不同的病因对症处理。
1、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎是腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，常伴有轻重程度不等的咽黏膜及咽淋巴环的急性炎症。由于炎症刺激会导致扁桃体红肿，变得敏感，会出现明显的咽痛，并在吞咽口水时疼痛感加强，可表现为患者出现嗓子中间疼并且咽唾沫就疼的现象。建议患者可以做雾化吸入治疗以减轻咽部局部红肿的症状，可在医生指导下使用药物进行治疗，如头孢氨苄、阿莫西林等。患者也可多喝水缓解咽痛的症状，在日常生活中多食用清淡、高蛋白、高维生素类的食物以提高机体免疫力。
2、急性会厌炎
急性会厌炎又称声门上喉炎或会厌前咽峡炎，主要累及喉部声门上区的会厌及其周围组织的急性炎症病变，以会厌高度水肿为主要特征。急性会厌炎可能引起会厌黏膜的损伤，此时会表现为嗓子中间疼，并且咽唾沫疼痛加剧的症状。对于怀疑急性会厌炎的患者，都应当马上去医院就诊。发病不足24小时的急性会厌炎患者均需要留院观察，密切观察呼吸变化，以防止因会厌水肿导致窒息的发生。治疗原则包括保持呼吸道通畅以及控制感染。患者需要进行积极的抗感染治疗，如遵医嘱使用头孢克洛、头孢呋辛酯、阿莫西林等。除了抗感染治疗，还要针对患者出现的咽干、咽痛的症状对症处理，可以在医生指导下口服双黄连颗粒、 咽立爽口含滴丸等缓解症状。