肝癌手术后补品，可以吃优质蛋白食物、富含硒的食品、新鲜果蔬等。在我国最常见的是原发性肝癌，起源于肝脏的上皮或间叶组织，原发性肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚，可能与乙型肝炎病和丙型肝炎病毒感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化有关。
1、优质蛋白食物
蛋白质是构成机体的重要物质，是构成抗体、激素、酶及各种组织器官的重要物质。肝脏切除术后应增加蛋白质的摄入，如鱼肉、禽肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。鱼肉、禽肉的肌肉纤维很好，脂肪含量也比较少，而且容易被身体吸收，有助于修复肝细胞。
2、富含硒的食品
硒是一种抗氧化、抗肿瘤的物质，在肝癌患者术后适当补充硒可以增强患者的免疫功能和抗肿瘤的能力，并能阻断肿瘤的营养来源，减少肿瘤的痛苦和放射、化学等不良反应。同时，硒具有较高的抗氧化能力，可帮助肝脏排毒，减少肝脏代谢的压力。可以多吃一些含硒丰富的食物如牡蛎、猪肝等。
3、新鲜果蔬
人体必须要有维生素，在肝癌患者术后要多吃一些蔬菜和水果，以补充身体所缺少的各种维生素。维生素含有强氧化的成分，可以帮助肝脏排毒，避免肝细胞受到病毒的感染，避免病情复发。对于患有肝癌的人来说，可以通过食用绿色食品来防止病情的再次恶化，如青菜、西红柿、黄瓜等。