砖茶放了18年还能喝吗

2022-03-28 16:50:43

刘红 主治医师

中南大学附属湘雅三医院 - 营养科

一般来说,砖茶放了18年不能喝了。

砖茶又称蒸压茶,是指外形像砖一样的茶叶,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶的保质日期一般为10至15年,而且保存砖茶的地方需要通风防潮、阴凉干净。而且砖茶最好不要与香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。

砖茶中所含有的无机盐、维生素和蛋白质可以为人体补充营养,适合营养不均的患者服用。砖茶具有降血压的作用,砖茶中特有的氨基酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。另外,砖茶中的咖啡碱和儿茶素类还可以使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能协助利尿,还有助于醒酒,解除酒毒的作用。咖啡碱的利尿功能,主要是促进肾过滤尿液中水来实现的。而且砖茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,随尿液排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

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