冷冻虾为什么有白点还能吃吗

冷冻虾有白点，冰冻的时间太长，水分减少，然后有白斑。其不能食用原因和吃过的不良症状如下。

1、不能食用原因

如果是因为食材不够新鲜，或打捞以后没有及时放到冰箱里冷藏。也可能是已经冷冻过，然后化开以后再接着继续冷冻，产生白点，这种虾不建议食用。时间长了，就会出现白色的虫子，所以不能吃。在选择冰冻虾时，要看它的身子是不是完整的，新鲜的虾头和尾巴都是完好的，头部和尾部都和身体连接在一起，虾身比较挺直，有一定的弧度。再看虾的色泽，虾是青绿色的，有光泽的，就是质量比较好的。

2、不良症状

食用腐烂的冰冻虾会引起食物中毒。轻者会出现呕吐、恶心想吐、腹痛、腹泻、发烧等急性胃肠炎症状。严重的话，呼吸、循环系统、神经等系统都会出现问题，如果不及时治疗，甚至有可能危及生命。有些人在急性中毒后，虽然想尽一切办法治疗，却留下了后遗症。胃肠敏感、体质弱的人不宜多吃，痛风、尿酸高、甲亢等人群不宜食用。

在食用冰冻的海虾后，最好不要饮用过多的啤酒，以免引起尿酸过高，引起痛风。如果虾的肉质是红色的，身体是软的，或脱了皮的，那么就不要食用了。