胆囊切除术后可以吃葱姜蒜吗

胆囊切除术后应避免葱姜蒜等刺激性食物 。

葱姜蒜等食物中含有辛辣、刺激性成分，如姜辣素和蒜辣素，这些成分可能会刺激胆囊和胆管，导致胆汁分泌增加，从而引起胆囊收缩和疼痛。对于已经切除胆囊的患者，胆汁的储存和排出功能已经受到影响，此时食用刺激性食物可能会加重消化系统的负担，引起不适症状。