夏威夷果含钾高吗

2022-03-28 16:50:43
刘红

刘红 主治医师

中南大学附属湘雅三医院 - 营养科

夏威夷果含钾比较高,相关数据表明,每100克的夏威夷果中钾的含量为368毫克,钠的含量为5毫克,磷的含量为188毫克,钙的含量为85毫克,由此可见夏威夷果含钾量是比较高的。除此之外,含钾量比较高的坚果还有榛子、杏仁、开心果等。

钾离子是人体内非常重要离子,主要是在细胞内参与人体的生命活动,为机体提供能量。钾在人体是一种必需的电解质,其正常范围在3.5-5.5mmol/L之间。在此范围内,钾能够发挥人体生理功能,通过血管参与人体的生命活动。如果人体钾太低,人体就会出现肌肉收缩无力的现象。而夏威夷果中含有多种人体必需的微量元素,如维生素B1、维生素 B6、钙、磷、钾、铁、锌等,以及多种氨基酸,适量吃夏威夷果可在一定程度上补充人体所需的微量元素。而且夏威夷果中含有优质蛋白质、碳水化合物、脂肪和糖分,适量地吃夏威夷果还可以满足补充机体能量,促进新陈代谢。此外,夏威夷果中单不饱和脂肪酸含量丰富,适量摄入单不饱和脂肪酸对于维持机体血压、血脂稳定有辅助作用。

虽然适量夏威夷果对人体有很多好处,但由于夏威夷果含脂肪量较高,如果过量食用会增加胃肠道负担,导致消化不良的情况出现。如果患者本身存在消化系统功能障碍或过于肥胖,则需要减少或避免摄入夏威夷果,以免导致腹部不适症状加重或肥胖程度增加。对于血糖比较高的人群,也要适量食用夏威夷果,避免过量食用,造成血糖波动,对机体健康造成影响。