碧根果和橘子不可以同吃。橘子性温味甘酸,大量食用后可导致上火等相关症状。碧根果属于温热性的食物,能够促进血液的流动。两者若同时食用,容易加重上火的症状。碧根果除了不能与橘子同食,同时也不宜和热性食物、生冷食物、含鞣酸食物、高蛋白食物同吃。
1、热性食物
碧根果性温,市面上常见到的碧根果大都经过了炒制,食用过多容易导致上火。若碧根果与其他热性食物一同食用,两者相辅相成,则更容易导致上火,尤其易见于体质偏热的人群。常见的热性食物有羊肉、牛肉、辣椒等。
2、生冷食物
坚果类食物都会富含脂肪酸,碧根果也不例外。人体若大量食用碧根果,会摄入过多的脂肪酸,存在腹泻的风险。生冷食物进入胃肠道后,也会对其造成刺激。因此,两者若同时食用,则有很大的概率可出现腹痛、腹泻等胃肠道不适反应。
3、鞣酸食物
碧根果中蛋白质含量较高,短时间内摄入过多人体可能会无法及时消化,会在胃肠道中停留较长时间。蛋白质的其中一个特性为可与鞣酸发生反应,生成难以消化的络合物,进而引起消化不良等不适。所以碧根果也不能与柿子、山楂、苹果等富含鞣酸的食物一起吃。
4、高蛋白食物
碧根果本身富含蛋白质,人体食用之后需要一定时间才能消化,再食用一些高蛋白的食物就会加重胃肠负担,容易造成腹胀和消化不良。另外,蛋白质的吸收代谢与肾功能有关,因此短时间内摄入过多蛋白质,会加重肾脏负担。常见的高蛋白食物包括牛肉、鸡蛋等。