竹荪是发物吗 做完手术能吃吗

竹荪是发物，做完手术一般不建议食用。

发物是中医的说法，一般是指营养含量比较丰富，比如含大量动物蛋白或者刺激性成分，能够诱发或加重某种疾病的食物，食用菌类一般都是发物，而竹荪是一种食用菌类。因为术后患者的手术伤口需要时间愈合，该期间不宜食用发物，否则可能会诱发炎症，使伤口愈合的时间相对延长，不利于术后身体的恢复。所以，做完手术一般不建议食用竹荪，避免对术后恢复造成影响。

竹荪中含有多种氨基酸、无机盐、维生素等营养成分，具有强身健体、益气补脑、提高免疫力的辅助功效。竹荪还可以辅助保护肝脏，辅助减少腹壁脂肪的积存，有降血压、降血脂和减肥的辅助效果。竹荪中含有多种微量成分，能辅助提高脑细胞活性，有益智健脑、提高记忆力、促进智力发育的辅助作用。竹荪还含有的氨基酸和天然的多糖，可以辅助滋养皮肤，辅助促进皮肤细胞再生与代谢。

但是竹荪性凉，有腹泻、腹痛等症状的脾胃虚寒患者，或存在受凉冰凉等情况的体质偏寒患者不宜食用，以免加重症状。手术以后饮食上需要以清淡、流质、易消化食物为主，不能进食辛辣刺激食物，避免引起伤口感染等。