不存在怎样用生姜治头痛的说法，因为生姜没有循证医学的证据来证实是可以治疗头痛的，建议头痛的患者及时到医院就诊，明确头痛的病因，根据病因进行针对性的治疗。临床上常见头痛的病因有风寒、肝火上炎等。
1、风寒
风寒之邪在头部阻滞经脉时，致使局部不能通过经脉获得足够的营养，此即为不通与不荣同时存在，而寒为阴邪，故而发作时表现为头部疼痛。如果患者因风寒而头痛，可以通过保暖、多喝热水的方式来缓解症状。同时，也可以遵医嘱服用荆防颗粒等药物来治疗，缓解头痛。
2、肝火上炎
肝火上炎是由于肝气郁结，郁而化火，肝经气火上过所致的病证。临床以气火上逆热象明显为特征，常因肝气郁结日久、过食辛温之品或热内蕴化火上逆所致。患者容易出现情志方面的改变，表现为心烦、失眠、多梦、头痛、头晕等症状。肝火上炎的治疗主要是遵医嘱口服清肝泻火的药物，比如龙胆泻肝丸、逍遥丸等，可有效缓解头痛等不适的症状。