刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 - 营养科
吃完橘子可以吃核桃牛奶。核桃牛奶和橘子在营养成分上不冲突,是可以一起食用的。其营养成分、禁忌人群说明如下。
1、营养成分
核桃牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,营养价值很高,有顺气补血,止咳化痰,健脑补肾,强筋壮骨,滋养皮肤的功效,还可以防治头发过早变白及脱落。橘子味酸甜,其中含有多种维生素、胡萝卜素、视黄醇、膳食纤维、钾、钠、钙等多种营养物质。它们在营养成分上并无冲突,所以是可以一起食用的。
2、禁忌人群
核桃所含的脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,对脂肪肝,乳腺炎等患者会加重病症。核桃牛奶中含有较为丰富的蛋白质成分,蛋白质过敏者不宜食用,否则可能会引起过敏反应,如长红疹、瘙痒、腹泻、腹痛等。有胃溃疡、十二指肠溃疡等溃疡患者不宜食用过多的橘子,因为橘子中含有大量的有机酸,会刺激胃酸分泌,导致原本溃疡症状加重。