刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 - 营养科
珍珠热量比较高,适量食用一般不会发胖,过量食用则容易发胖。
珍珠是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品,常用的是木薯淀粉。适量吃一些珍珠,一般不会导致发胖。但是木薯粉中含有大量的淀粉成分,过量进食容易在体内转化成脂肪,从而导致发胖。另外,一般珍珠奶茶煮好之后还会加入一些糖来腌制使珍珠,提高其味道,这样也会增加珍珠的热量,若过量进食也会引起肥胖。
若是进食过多的珍珠,出现了轻微的胃胀、嗳气等胃部不适症状,但并没有恶心、呕吐等症状,可以用手轻揉胃部,能够缓解食用珍珠后的胃胀感,辅助促进其消化与吸收。患者还可以适量喝温水,或者吃一些助消化的食物比如山楂、柠檬等,这些食物进入人体后可刺激胃酸分泌,从而加快肠胃蠕动速度,提高消化速度。若是患者还有恶心等不适症状,建议立即停止食用珍珠,必要时,还可遵医嘱服用促进胃动力的药物,例如多潘立酮、伊托必利等,缓解症状。