松茸冷冻几个月还能吃吗

松茸冷冻几个月还能不能吃需要根据松茸是否变质而定。新鲜松茸在极低的温度下，并不会明显流失维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，同时，冷冻后还能抑制微生物的生长，只要没有出现腐坏变质，此时是可以食用的。但如果冷冻几个月后已经发生变质则不宜食用，变质的松茸可能含有致病菌和毒素，此时食用可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。

如果食用较少量的变质松茸，而自身的体质比较好，并没有出现明显的不适症状，可以多喝温开水，有助于促进身体的新陈代谢。但要是食用变质的松茸之后，身体出现明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，并且情况还在不断加重，建议及时进行催吐，可以将胃内容物吐出，以减少对机体的损害。如使用食指或筷子对舌后根部进行按压、对胃部以下位置进行挤压、服用药物进行催吐等。同时，还可以在医生的指导下选择服用胃黏膜保护剂、止泻剂等进行治疗，如氢氧化铝凝胶、蒙脱石散等。