苹果有斑点可以吃吗

苹果有斑点是否可以吃需要根据是否发生霉变决定。

1、未发生霉变

如果苹果因为存放时间稍长，可导致其外表看起来没有那么诱人，还会出现斑点现象。苹果的营养价值也会随着时间的流逝而流失一部分，其所含有的维生素C会相对减少一些，放置的时间越长维生素C流失得越多。另外，如果苹果在运输过程中有所碰撞也可能会导致其出现斑点的情况。但如果苹果只是表皮有斑点，没有发生霉变，削皮后其果肉一般是正常的，因此，这种有斑点的苹果是可以吃的，不会产生对人体有害的物质，但是口感可能会较差，其营养也相对减少。建议尽快食用苹果，以保证良好的口感和营养。

2、发生霉变

如果苹果有斑点有可能发霉所致，因为苹果中含有黄曲霉素，而且黄曲霉素对人体的危害是特别大的，所以如果苹果有斑点是霉变导致，建议患者不要再食用。若不小心误食了发霉的苹果，其黄曲霉素进入人体之后可能会刺激胃肠道，破坏肠道菌群，从而引发腹泻现象。此时可大量饮水，加速新陈代谢，排出有害物质，降低对身体的危害；若症状严重者可遵医嘱服用诺氟沙星，复方黄连素等进行治疗。

苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进胃肠蠕动的作用，使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇升高，经常吃苹果对习惯性便秘、高血压高血脂等症有很好的疗效。