女生不能吃牛鞭这种说法并不准确。
牛鞭属于一种食物，大多数女生可以食用牛鞭，只是需要适当食用。因为牛鞭中含有雄性激素，如果过量食用，会导致女生体内的雄性激素过高，引起女生情绪不稳定、脾气暴躁或者是月经紊乱等情况，部分女生还可出现雄性激素旺盛表现，主要表现为体毛增多、身体壮大以及声音粗糙等。
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器，其营养丰富，不仅富含雄激素，还含有大量的蛋白质、脂肪以及胶原蛋白等成分，患者适量食用不仅可以补充机体所需营养，还可以美容养颜。需要注意的是，虽然女生可以适量食用牛鞭，但食用期间也存在一定的注意事项，牛鞭不宜与茶水同食，因为茶中含有一种叫做鞣酸的物质，这种物质是一种有机物，如果在食用牛鞭后同时饮用茶水，可与牛鞭中的蛋白质产生化学反应，生成鞣酸蛋白，影响蛋白质的吸收，从而降低牛鞭的营养价值。