通常，对于15岁的青少年人群，如通过膳食达不到每日蛋白质推荐摄入量可以吃蛋白粉以满足蛋白质需求。蛋白粉，是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，具有补充蛋白质、促进新陈代谢和增强免疫力等功效。
1、补充蛋白质
蛋白质是人体的主要营养物质，对人体的维持、修复、细胞的生长都有很大的作用。蛋白质粉中含有丰富的氨基酸，可以合成蛋白质。由于肿瘤、肺结核、严重烧伤、创伤或感染，导致蛋白质消化吸收障碍或者分解代谢旺盛。对于每日蛋白质摄入量欠达标或低蛋白血症等人群，可考虑补充蛋白质粉。
2、促进新陈代谢
蛋白质中含有丰富的氨基酸，能够促进人体产生新的组织，并保持细胞的正常功能和新陈代谢。氨基酸还可以转变为脂肪和糖，为机体供能，可以参与激素、酶和部分维生素的形成，如胰岛素、各种消化酶、生长激素等等，这些物质在调节机体生理机能、新陈代谢过程中起到十分重要的作用。
3、增强免疫力
蛋白质还负责体内的免疫功能，帮助构建人体防御系统。当患有慢性疾病，如慢性胃炎，导致基础营养失衡而使免疫力低下，或因为摄入不足而引起的免疫功能失调，适当地补充蛋白粉可以提高免疫力，增强抵御疾病的能力。
总之，提倡每日进食鱼肉、瘦肉、牛奶以及大豆制品等富含蛋白质食物，如饮食摄入不足时，考虑补充蛋白质粉！需要注意，合并肾功能不全者在医师或营养师指导下科学补充适宜的优质蛋白质粉。