蚂蚁酒泡了七八年还能喝吗

蚂蚁酒泡了七八年一般是不可以再喝的。因为酒放置时间过长可能会发生化学变化，使乙醇变成乙醛，再饮用可能对身体产生危害。

蚂蚁酒含有多种人体所需的营养成分，可以促进血液循环，调节内分泌紊乱，可以增强机体的免疫力，起到强健体魄的效果。同时还可以舒筋活络，可以消除肿胀，缓解疼痛，帮助去除人体内的毒素，对于治疗风湿麻痹、手足麻木、风湿性关节炎等疾病有很好的辅助治疗效果，而且还可以与白术等药材搭配泡服，可针对患有肺结核、支气管炎等疾病的患者服用。

平时泡蚂蚁酒时，应选用度数高的白酒，如果度数比较低，在浸泡的过程中由于水分的稀释导致酒的度数降低，这样药酒的含水量会比较高，也不利于药酒的长期保存。随着药酒保存的时间不断增加，药酒的度数也会随之下降，因此应选择度数比较高的白酒对药酒本身以及药效有较好效果。另外，蚂蚁酒中含有异性蛋白质，对此物质过敏、过敏性哮喘以及胃溃疡患者应慎用蚂蚁酒。在服用蚂蚁酒的过程中不要出现间断的情况，服用后的酒需要密封好，同时放在干燥并且避光的位置。在将蚂蚁泡酒喝后也有些人身体会出现不舒服的情况，如上火、拉肚子以及口鼻干燥等情况，此时应立即停止服用，待症状恢复健康后再继续服用。