鹿茸菇可以和香菇一起吃吗

2022-03-24 18:49:47

王凤 副主任医师

上海市第六人民医院 - 中医科

鹿茸菇可以和香菇一同食用,一般不会出现不良反应。

适量食用鹿茸菇可以预防高血压,因为鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分,被人体吸收后可以增强活性,可辅助减少不良物质对心血管系统产生的不良影响,具有稳定血压的辅助功效,因此可预防高血压发生。另外,鹿茸菇中含有丰富的营养元素,也可有效调节身体免疫力,其中一部分活性成分可辅助降低人体对过敏的敏感性,减少过敏原对身体造成的伤害,可辅助提高抗过敏能力。

香菇具有健脾益胃,清热解毒的功效。香菇中含有多种氨基酸和维生素,可辅助提高人体免疫力,而且香菇中的某些物质能够辅助降低血压和胆固醇。香菇中丰富的膳食纤维也可促进肠胃蠕动,将肠道中的毒素排出,起到保护胃黏膜的辅助作用。

因此,鹿茸菇和香菇两者可以一同食用。两者一同食用不仅不会出现不良反应,还可起到降低、预防高血压的辅助作用,也可辅助提高人体免疫力。

由于两者食物均属于菌类,情绪易激动、畏热喜凉、容易口干舌燥的人群不宜大量食用,若过量食用,容易加重身体燥热感,还会导致便秘的发生。建议这类人群要注意适量食用,以免对胃肠道造成负担,出现消化不良等症状。

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